В чём суть проблемы.
Иногда численность морских ежей резко растёт (например, из-за исчезновения естественных врагов или потепления воды). Они выедают целые ламинариевые леса («ежовые пустоши»), от которых зависит множество других морских обитателей и экосистемные услуги (очистка воды, удержание углерода). Бороться с этим только запретами или квотами сложно и дорого.
Как маркетинг помог найти решение.
Идея в том, чтобы сделать контроль численности экономически выгодным.
Создали спрос на продукт. В Японии исторически высок спрос на икру (гонады) ежей — её называют «уни».
Распространили идею. Маркетинг помог «раскрутить» этот подход: моду на ежей и идею их доращивания стали продвигать на других рынках. В итоге уничтожать ежей как «вредителей» стало экономически целесообразно.
Компания Urchinomics собирает ежей с деградировавших рифов («пустых», которые не развивают гонады, потому что съели весь корм). Их откармливают специальным кормом (например, отбраковкой капусты) в береговых системах 6–10 недель, после чего продают ресторанам. Так ежи из «вредителей» превращаются в ценный товар.
Важное предупреждение: иногда в маркетинге экологических инициатив всплывают спорные утверждения (например, о чудодейственных свойствах продукта). В таких случаях важно сохранять критическое мышление и опираться на доказательную базу, чтобы не вводить потребителей в заблуждение.


